Manincor La Contessa 2024 - BIO Mineralisch und lebendig mit einem tiefen Kern aus
Description
mit einem tiefen Kern aus lebendiger Frucht
Aus dem Glas strömen Düfte von Mandarinenschalen
Die typische Note des Rotliegenden erinnert an weißen Pfeffer
wenn die Grenache-Trauben kleine
Traditioneller Barolo mit langer Gärung und Mazeration in Eichenfässern bei Temperaturen um 30°C
Manincor La Contessa 2024 - BIO Mineralisch und lebendig mit einem tiefen Kern ausDie Reserve della Contessa ist eine Cuve aus Weiburgunder, Chardonnay und Sauvignon Blanc. Die Trauben stammen aus unterschiedlichen Lagen des Weingutes und werden nach kurzer Mazeration auf der Schale spontan im Holzfass vergoren. Der Wein reift anschlieend fr weitere 9 Monate auf der Feinhefe. In der Nase zeigen sich delikate Aromen nach gelbem Apfel und Aprikosen. Hinzu kommt ein Hauch von Salbei. Am Gaumen ist der Wein dicht, langanhaltend und mit
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