Kiritsuke Messer 240mm Yoshimitsu White #1 - Kurouchi finished, Ho-Holz Griff FUNAYUKI The 3-ply blade construction characteristic

The 3-ply blade construction characteristic of genuine Japanese kitchen knives can be clearly seen in the transition from sheath steel to free-ground core steel on the surface of the blade

Santoku Messer sind die am weitest verbreiteten Kochmesser in der japanischen Küche und sind vergleichbar mit dem westlichen Kochmesser

In the region of Saitama

Dieses Messer ist für jeden Koch

In the cradle cut

Kiritsuke Messer 240mm Yoshimitsu White #1 - Kurouchi finished, Ho-Holz Griff FUNAYUKI The 3-ply blade construction characteristicWunderschnes Kiritsuke Messer authentisches Traditionshandwerk Dieses in Handarbeit geschmiedete Kiritsuke Messer von Yoshimitsu ist beidseitig geschliffen und hat eine matte Kurouchi Oberflche. Dieses Klingenfinish verbessert die Widerstandsfhigkeit und Korrosionsbestndigkeit des Messers erheblich, zustzlich entsteht die rustikale sthetik. Der Kern der Klinge besteht aus White #1 Stahl. Das ausgezeichnete Preis Leistungs Verhltnis macht dieses Messer