2019 Paul Hobbs »Crossbarn« Cabernet Sauvignon Geldermann Anschließend erfolgt eine schonende Direktpressung

Anschließend erfolgt eine schonende Direktpressung

In Griechenland

dichten Struktur und der einmaligen Sauvignon Blanc-Typizität

bis hin zum spanischen Hofe

Noten dunkler Beeren und eine feine Würze

2019 Paul Hobbs »Crossbarn« Cabernet Sauvignon Geldermann Anschließend erfolgt eine schonende DirektpressungDer Crossbarn by Paul Hobbs Cabernet Sauvignon ist ein komplexer Rotwein aus dem Napa Valley in Kalifornien. Die per Hand gelesenen Trauben werden streng selektiert und fr 5 Tage kalt mazeriert, sprich es werden mglichst viele Aroma und Farbstoffe extrahiert, ohne dass die Maische zu gren beginnt. Erst danach wird die Grung eingeleitet, woraufhin eine 20 monatige Reifung in franzsischen und amerikanischen Eichenholzfssern folgt. Dies scheint fr einige